sylvia0224的部落格

過年放大假~~媽咪的愛心副食品可不放假喔
Ivana至今已嚐過很多種類的副食品
最近要開始吃肉肉囉~
媽咪選擇比較沒有脂肪的雞胸肉
現在頂X超市還有賣那沒有施打生長激素的"黃金雞"
做法:
Step1:雞肉洗淨後用剪刀將多餘的脂肪與筋剪掉
Step2:置入好用大同電鍋中蒸煮

Step3:將蒸好後的雞肉放涼撕成絲
Step4:置入好用CSB77中加水
Step5:打一下下後就成了好吃雞肉泥囉

媽咪有偷吃雞肉泥~很香甜呢
相信小人兒一定很愛
最後放入置冰盒送入冷凍就完成嚕!!

【同場加映】--雞肉地瓜紅蘿蔔蛋黃泥
將之前做好的蔬菜高湯粥,地瓜,紅蘿蔔冰磚加上雞肉泥及半顆蛋黃
就是一碗好吃營養又適合小人兒食用的粥囉

瞧瞧咱家大小姐吃的可開心囉!!


雞肉營養成份:
從營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素C、E等。雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。