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Ivana~~一起享用營養的精力湯!!
這篇要來分享一下好喝的精力湯喝精力湯並非用來減肥
也不是要強力推銷調理機
是因為上次返台喝過阿母的精力湯後覺的還不賴
然後看她在台灣買的VitaMix調理機用的頗順手
回美國後就決定也buy敗一台來
市面上也有其他牌子的調理機選擇性頗多
就看那一台符合個人需求^^
在美國Vitamix常會在costco展示銷售
但八月多那次沒碰上
只好直接上V牌官網購買
才三天時間就收到貨有夠快
這次購買的機型是5200
本來是只要買基本組--主機+杯座+攪拌棒
結果阿母說要幫她買個打乾的杯子(圖左)
因為台灣一個乾的杯子要價快九千
美國單買才100美金
所以一整組買起來549美金
若只買基本組449美金
台灣基本組買起來就要NT.22000
還有一些配件~~
說明書,食譜,DVD
可是英文不好
看這些一定很吃力><
幸好阿母有在台灣買了
還有個中文食譜可以借看^^
V牌還非常貼心
保固期竟然有七年這麼久
所以要記得把保證書填一填寄回去^^
Vitamix標榜『全食物概念』(Whole Food Concept）
不僅能保留全食物的全營養和豐富的膳食纖維
並且把粗糙的蔬果皮、蔬果渣和果籽都打得綿密細緻
讓人體容易消化吸收
比直接咀嚼得到更多營養
主機設計三個按鍵很簡單
這是幫阿母買的專門打乾的東西
基本配備裡還有攪拌棒
可以在料理濃稠食物攪拌用
杯子上也有量度
容杯材質是最新食品級Tritan
不含雙酚A(BPA)環境荷爾蒙
並可減少調理時造成的刮痕、抵擋化學物質的侵蝕
可耐高溫至108度，通過國FDA和NSF雙重安全認證
透明上蓋無毒無味軟橡膠製成
附有隱藏式排氣孔
能平衡容杯內外壓力
防止調理時的熱蒸汽噴出降低危險
透明上蓋還有計量刻度
能在調理時當小小量杯使用
鋼刀採用食品級不繡鋼
雷射切割技術製成
2匹馬力、最高37000轉的轉速與鈍刀磨打(Hammer Mill)的整體搭配
能減少微量元素的氧化
並使植物細胞壁的擊碎率高達85%以上
現代人都很注重飲食健康
很多人都聽過或喝過精力湯
簡單介紹一下關於精力湯:
精力湯是美國的生機飲食首創者安博士極力推薦的一道食物
顧名思義，即極富含營養，可提供無限精力的食物
然而精力湯是一個統稱
指的是利用有機蔬果，堅果類及芽菜類等打勻之後的湯汁不含任何動物成分
藉此可讓人們攝取高量活性維他命、礦物質、鹼性物質、酵素及去除農藥、化肥等污染物
並具備低脂肪、低糖、低蛋白質的特性
精力湯的內容包括：
堅果、芽菜、綠色小苗、回春水、水果
（水果中香蕉、酪梨等較高熱量最適宜全素食者，又蘋果、木瓜等亦不錯）及海帶芽，打成濃稠狀
精力湯因含有純淨、高營養、低熱量的液態食品成分，且容易被人體無負擔的吸收
因此具有四大效果：
（1）幫助胃腸蠕動，體內環保排毒
（2）中和 / 改變酸性體質
（3）輔助抑制惡性細胞，活化組織細胞
（4）輔助提升免疫功能，預防疾病。
精力湯的材料如下：
當季新鮮芽苗 2~3 種（ex：苜蓿芽、豌豆苗）。
當季新鮮蔬菜少許。
當季新鮮水果 2~3 種（ex：有機鳳梨、有機蘋果、有機葡萄、香蕉、柳丁、奇異果）。
冷開水適量。
每次使用六種蔬果
里面包含兩種青菜(青花椰菜+高麗菜)+四種水果
前鎮子黑莓產季也加了一點^^
有一天在超市看到覆盆子
鮮紅色看起來好好吃
也加了一點在當天的精力湯裡
媽咪我是非常懶的人
只要想到每天打精力湯
前置作業要搞六種蔬果~要切要消皮
就一個頭兩個大
所以在阿母建議下
有些水果(香蕉及鳳梨)可以先剝皮處理放在保鮮盒裡冷凍
有些水果像奇異果及蘋果
當天切好兩次份量放保鮮盒備用
要打精力剛時把蔬果都丟進調理機裡
打一打轉一轉就好囉^^
幾分鐘好喝的精力湯就完成囉
媽咪通常都是等爸比下班後
一家三口一起喝喝
如果能早上喝是最好
只是媽咪有時都爬不起來><
其實打精力湯大部份是為小魔女
因為這小妞兒挑食不吃蔬菜
讓為娘的頗傷腦筋><
還好這營養的精力湯小魔女很賞臉
在美國就喝的爽歪歪~~
Ivana都叫這精力湯是果汁
每天都喝的很開心^^
這次返台媽咪可樂了
因為台灣的水果種類及品質都比米國來的優
光是鳳梨就可以買到"牛奶鳳梨"^^
而且水果攤都很大心的可以幫忙代消皮代切^^
媽咪一樣把他切一個星期份量
放到保鮮盒裡冷凍起來
在台灣把食材內容調整一下
在有機店買到非常營養的青花苗
應該很多人跟我一樣對青花苗陌生
其實他就是青花椰菜的BABY
但是營養價值勝青花椰菜數倍
青花苗因含有引朵甲醇和青花硫素的抗癌物質
所以具有抗癌防癌保健養生的價值
這麼營養的東西當然也要來當精力湯的食材^^
另一種蔬菜有時會買萵苣有時會買A菜
懶人媽咪也不想每天打精力湯時洗青花苗
所以都先將一星期份量洗好
但是青花苗很怕潮濕
所以水份一定要瀝的非常乾
這時洗蔬果的這種機器就好用囉
在ikea購買才99元很便宜^^
青花苗及青菜洗好瀝乾放到保鮮盒裡冷藏
每次要打精力湯時就很方便囉^^
除了上述蔬果外
現在還加了營養的亞麻仁
應該很多人也跟我一樣沒見過亞麻仁
他長的很像芝麻一小粒一小粒
但是營養價質非常豐富
亞麻子中所含的Omega-3脂肪酸
對乳癌、前列腺癌及肺癌細胞能產生強力的抗癌作用或縮小癌腫瘤
還有很多功用:
防止心血管病變,幫助排便，維護大腸健康,補充必須胺基酸.....
還加了綜合堅果
堅果有良好的脂肪、膳食纖維及多種維生素和礦物質
因為堅果是富含油脂的種子類食物
所以每次打精力湯時放適量就好
所以現在精力湯的食材大致固定:
青花苗+青菜+鳳梨+香蕉+奇異果+蘋果
再外加一點點的亞麻仁及綜合堅果
若邁入冬天後食材會略作調整
每次打精力湯都很方便
將事先準備好的食材都丟進去打一分鐘就完成
記得水不要加太多
大概加到食材的1/5最好
打出來的精力湯香濃又好喝^^
V牌打出來的精力湯真是綿密又好喝
媽咪真是太佩服自己的毅力了
從在美國買來開始使用到回台灣
時間將近兩個月
除了返台坐飛機那一天無法使用
其他時間是每一天都會打精力湯全家一起喝^^
Ivana也是這樣一喝就快兩個月
習慣之後每天都會跟媽咪說要喝果汁^^
喜歡精力湯的冰友們也不妨在家diy
每天一杯精力湯營養又健康喔^^
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