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我愛吃豆腐!!
正確來說,應該是豆類製品我都蠻愛滴
而豆腐外觀白白淨淨~口感軟軟嫩嫩~是可塑性很強的食材
媽咪當然也要讓Ivana嚐嚐媽咪愛的食物囉

在有機店購買有機的板豆腐來製作營養可口的豆腐泥
做法真的是超級無敵霹靂簡單囉~
Step1:切一小塊白淨軟嫩板豆腐置入好用大同電鍋中蒸熟

Step2:蒸熟後的豆腐放入好用CSB77中
Step3:將蒸豆腐出的水一併加下去打幾秒鐘!!
Oh~~像冰淇淋的豆腐泥完成囉
醬子有沒有給它很簡單呢
愛吃豆腐的媽咪有偷嚐一下呢~~口感還蠻綿密的喔

不過媽咪喜歡吃不重要~小人兒愛吃比較重要
爸比馬上將熱乎乎的豆腐泥拿去伺候大小姐~
只見大小姐一口接著一口不停的吃
很快一碗40cc就見底囉
Ivana表現棒棒~~媽咪要親一個呢


豆腐營養成份:
蛋白質、維生素B群、鉀、鈣、鎂、鐵;不僅可以降低心血管疾病的發生,對腎臟也有保護作用,除此之外,並含有胺基酸、食物纖維、維他命、礦物質,及動物性食物所缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等
板豆腐的水份含量較低﹐蛋白質的含量較高



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